厨房消防检测，厨房消防检测标准

　　为进一步加强消防安全管理监管，提高商户消防安全意识提升商户自防自救技能;加强厨房消防检测人员所有消防演练活动。

　　厨房是餐饮新业态代表，向餐饮商户提供核心商圈独立厨房档口，对场地进行高品质、规范化统一管理，通过健全管理制度和定期培训提升入驻商户安全技能。

　　厨房一直对消防安全高度重视，建立起完备消防培训制度;除了定期店长培训商户培训外，都会定期进行消防演练，让商户了解消防知识，还注重通过模拟演练提升商户的实操技能。

　　在培训中，先商户介绍如何检查火灾隐患、扑救初期火灾，应对突发情况、组织人员有序疏散，消防设施基本常识及灭火器材正确操作等方面进行了讲解与指导。

　　又进行实地厨房消防检测演练，让商户通过演练掌握了报警、扑救、疏散人员、自救和逃生等技能，提升了处置突发火情的能力;通过演练强化了餐饮商户安全意识，为保障消防安全打下良好的基础。

　　应定期对厨房门店商户参与消防培训，组织消防疏散演练活动超过;通过演练反复巩固商户自查自改消除火灾隐患能力扑救初期火灾能力，提升应对突发事件处理过程中的协同配合能力，筑牢了消防安全屏障。